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广东酒店管理职业技术学院:立足现代服务业为大湾区培养高技能人才

类别:酒店管理 日期:2019-4-4 8:13:34 人气: 来源:

  信息时报讯 (记者 徐珊珊 实习生林思敏) 广东高考进入专科补录阶段,还未被录取的考生应抓住今年最后一次录取机会。与本科教育不同,专科教育更加立足专业、面向市场,以实用和就业为导向。成立于2016年的广东酒店管理职业技术学院(简称“广酒学院”,招生代码14572)是华南首家以酒店管理和现代服务类专业为特色的高等院校。根据学校规划,到2020年,全日制在校生规模将达到12000人。学院提倡“德能并进,学以致用”,培养学生具有的情操、丰厚人文素养和高超的技术技能。

  作为广东省“十二五”重点建设工程项目之一,广酒学院占地面积908亩,总计划投资15亿元,以高标准建设教学、实训、文体及生活设施。学院建筑由国内著名建筑师何镜堂院士团队按岭南水乡风格设计,彰显“低碳环保,绿色清新”的建设理念。各学院分属一个楼体,分设酒店管理手掌痣的位置与命运学院、烹饪学院、酒店工程学院、综合学院及公共教学楼、行政楼、图书馆等。此外,院方还规划按4星级酒店标准建设教学实习酒店等,为学生提供高规格的学习。

  除了“高配”的硬件设施,广酒学院还有一支雄厚的师资力量。教师队伍来自,各专业负责人均具有高级职称,职教经验丰富。另特聘业界的资深高管和高级技师组成实操教师团队,对学生的专业技能进行精心指导。学院开设了酒店管理、旅游管理、餐饮管理、物业管理、空中乘务、西餐工艺、酿酒品酒、茶艺等26个专业,紧跟社会需求,将积极为粤港澳大湾区培养更多更优秀的现代服务业技能人才。不仅如此,学院更与South West TAFE、泰国商会大学等国外知名高校合作,为学生继续深造提供机会。除了注重培养实操能力外,学院将养成教育贯穿到人才培养的全过程,“禁烟校园”“劳作教育”等帮助培养学生具有的情操、丰厚人文素养,让学生全面发展。

  近年来,不少高职高专院校的就业率已超过部分本科院校。“校企合作,毕业即就业”成为专科院校的代名词。据悉,广酒学院位于广深港经济走廊重要枢纽城市东莞市,具有得天独厚的区位优势。粤港澳大湾区产业转型升级和现代服务业的蓬勃发展,为该院学生就业创造了广阔的前景。学院积极推进校企合作,与广州、深圳等大湾区核心城市的近百家高端酒店、金融保险等现代服务企业签订校企合作协议,为学生实习就业开拓了广阔的空间。

  从去年起,广酒学院同万豪国际集团进行深度校企合作。2017年入学的学生已经进入跟岗实习阶段,目前2017级近1000名学生已进入全国50多家高端酒店跟岗实习,跟着高端酒店的专业人士进行实习实训,在实习期间,学生享有普通入职员工80%的工资。万豪集团作为全球最大的酒店集团,有着90年的高端酒店品牌管理的经验,拥有完备的人力拓展和提升培训体系,有着宽阔的实习实训和就业平台。广酒学院同万豪集团合作为学院的学生提供了更好的学习机会,推进建设“广酒学院万豪人才发展中心”项目,在学院内设立“万豪班”,定制万豪集团需要的人才,学院的学生可以去到万豪集团旗下酒店进行跟岗实习,优秀的学生更有机会得到管理级培养,未来就业,万豪集团也会优先选用广酒学院的学生。除此之外,学院的教学计划、课程大纲以及使用的教材等,都有万豪集团的参与,由企业按照实际对于人才的需求来对学生进行培养,更是学生学有所用,专业专攻。

  

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