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酒店管理专业就业前景 2020年酒店管理行业发展前景及现状分析

类别:酒店管理 日期:2020-5-14 0:37:10 人气: 来源:

  邵逸夫子女我们都知道酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业

  我们都知道酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才,高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

  ⒈ 随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

  ⒉ 全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

  ⒊ 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

  ⒌ 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。

  由于酒店业主与酒店管理公司所追求的利益不一,短期目标与长期目标各不相同,导致酒店业主和酒店管理公司之间存在潜在的利益冲突。酒店业主承担酒店经营风险、财务风险与投资风险,其长期目标是酒店获得稳定的经济收益、酒店物业升值、酒店竞争能力的提升和良好的社会效益;从财务方面考虑,酒店业主希望能够产生足够的经营现金流,用于支付日常经营管理费用及银行贷款,提升酒店投资回报率。对于酒店管理公司,其根本目标是扩大酒店产品的市场份额,从而获得较多的管理酬金,并在市场上提升酒店品牌的声誉,产生最大化市场利益,提升其品牌价值。双方追求的目标并不完全相同,这就很有可能导致双方在利益上的冲突。

  在我国酒店行业,很多高端酒店选择国外管理公司结合外方管理团队的管理模式进行经营,而国内管理公司目前还处于发展阶段。20世纪80年代初,位于长安街的建国酒店是我国第一家采用委托管理模式的酒店,其管理公司为着名的半岛集团(上市集团名为“上海大酒店有限公司”)。进入21世纪,随着国内生产能力的增强与房地产行业的成熟,酒店行业在二、三线城市逐渐发展起来,各大小酒店管理公司开始呈现前所未有的扩张速度。

  酒店管理模式有委托管理、特许经营、品牌加盟等方式。酒店管理公司为具有资本实力但缺乏酒店行业运作经验与管理团队的业主提供进入酒店行业的机会。通过对酒店进行委托管理将实现双赢局面,对于酒店业主而言,实现了酒店所有权和管理权的分离,有利于促进酒店的科学决策与有效运营;对于酒店管理公司而言,则无需投资或只需进行较少投资,就能获得可观的管理费收入,达到以最少的投资实现快速扩张的目的。

  酒店管理公司除了要关注自身在本行业的竞争地位,还要密切关注酒店行业的行业特征与发展趋势,以增强公司竞争力。酒店管理行业公司主要依靠向酒店收取技术支持服务费、运营管理费获取营业收入,未来酒店管理行业发展趋势如何?更多详细分析,请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年中国酒店管理行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》。

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