，经营方式、服务的专业度与态度和管理者的管理方法都是对于酒店发展至关重要的。将这三个方面做到完善，酒店各方面的运作都会得以顺利。
首先，不同的酒店在疫情期间都应该找到适合自己的经营方式和状态。在疫情爆发初期，很多酒店的营业额几乎跌入谷底，其中有一些酒店选择暂停营业，准备随着疫情发展的情况来确定自己酒店重新开业的日期。但在疫情期间，各类型酒店都需要找寻到自身发展的方向和运营模式，使得复工复产之后拥有明确的目标。
如果酒店自身规模较小，并且消毒水平和医疗服务没有达到国家的标准，对于的消杀工作也没有做到位的话，关门歇业是一个不错的选择，这样既可以减少自身的成本，同时也了自己酒店的安全，减少感染风险。但是存在的一个问题是员工的去留问题，在酒店歇业关门期间，员工处于失业状态，而对于一些家庭压力大的员工便会选择另一份工作得以维持生计，但是在随后酒店开门之际，难以员工是否可以回来继续上班，所以酒店老板可以选择在疫情歇业期间给酒店员工提供相应的最低工资以确保其日常生活的开销。这样在酒店复工后也可以避免人员的流失。
如果酒店的规模较大并且拥有一定的资金支持，便可以选择继续营业。同时可以为医护人员提供相关支持，医护人员普遍拥有疫情防控的相关常识和专业知识，所以在入住之后对于其他住客来说不会有太大的心理压力。同时，有些酒店还会当作外来人员隔离酒店进行运营，这样需要得到的认可和大型集团自身的责任感，虽然这样的运营会让自己的酒店品牌被更多人熟知，但随着之后的复工复产，一些住客或许因为这家酒店有接待过人群而避免选择。在随后的一段时间可以也会迎来客流量的小低谷。
宴会型酒店在经营方面可能会因为疫情原因比平常的订单量有所减少，但是在这一期间首先需要加强酒店内部的消杀工作，让酒店自身成为一家让顾客对于卫生放心的地方。其次，疫情过后将会迎来婚宴等宴会数量的峰值，在前期也可以进行线上客户的跟进和订单的预约，以确保疫情之后酒店的营业额可以有相应回升，同时吸引更多的顾客前往。
其次，如果梦到找不到回家的路酒店选择继续经营，在服务方面应该尽量做到完善，减少人员的聚集以降低交叉感染的可能性。在酒店上班的员工需要严格按照佩塞口罩，并且要求前往酒店的客人戴口罩，在酒店门口可以设置体温测量和登记处，每一次进出都需要登记体温和具体的出入时间。在疫情稍有好转的情况下依然不可以放松，有些客人可能会忘记佩戴口罩，酒店方可以在酒店门口提供口罩以确保每一位进入酒店的客人都做好相关防护措施。
除了客人之外，员工也需要在上班前接受体温检测做好记录，在之后需要时可以准确查找到每个人的行动轨迹。办理入住时，同样需要了解住客是否来自风险地区或者与风险地区的人员有密切接触，如有相关经历需要做好登记并且重点观察，酒店房间的安排也可以根据此类相关事项进行。很多人进入房间内会下意识放松摘下口罩，但是入住之后房间中的每一件物品都有可能会有病毒残留，所以工作人员在打扫房间时需要格外注意每一处细节，做好消毒工作，在前一位住客离去进行消杀之后隔一段时间再让新的住客入住。开窗通风也是一个必要的环节。服务体现在酒店的每一处细节中，服务与安全，才是疫情期间酒店运营成功与否的关键。
最后，管理方案对于酒店来说一直以来也是至关重要的。管理人员需要随时跟进了解最新的疫情状况并且调整自身的防控措施和消杀工作，员工与客人等都保持安全的社交距离，以免感染。另外，管理人员也需要在最开始为员工普及防疫相关的知识，让员工可以好自己的同时，也可以在工作中确保住客的安全卫生状况。管理者仍需要监督防疫相关工作，做好入住登记和特殊情况的成熟应对。
疫情对于酒店业的打击不容小觑，但是只要确保运营系统正常，管理模式到位，服务质量完善，就一定可以在今后的发展中逐渐回归正轨并得以更好的发展。
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