11月15日义乌市市场监管局稠城市场监管所联合稠城街道办举行的“义乌市餐饮宾馆行业协会食品安全知识培训”动员大会在稠城市场监管所二楼会议室内隆重举办,义乌由来网作为技术支持单位出席了大会。
稠城70多家餐饮企业的餐厅负责人参加了动员培训。本次培训主要宣讲相关食品安全知识及餐饮企业日常工作中问题,希望各餐饮企业引起重视。重点从场所卫生、从业人员管理、设施设备清洗、功能间设置的要求和进货查验台账记录等方面进行,要求各餐饮服务单位根据培训内容及食品安全有关要求,通过定期自查,梳理食品安全方面隐患,把所有的安全隐患消除在萌芽状态,确保隐患及时整改到位,保障群众“舌尖上的安全”。
培训会上,义乌市场监管所向餐饮企业推荐了由来网索证索票、驾照式管理系统及餐饮食材溯源平台。索证索票电子申报系统及餐饮企业驾照式管理系统为监管部门提供了“互联网+云监管”的食品安全大数据管理中心,餐饮行业可通过使用索证索票系统进行食品来源管控,市场监管局通过驾照式管理系统可对义乌餐饮企业进行有效监管。食材溯源平台可为餐饮企业提供健康安全的食品,降低餐饮企业的采购风险,便捷采购流程。通过系统管理可实现有效的食品安全管理,有效保障义乌广大市民的食品安全,市场监管局对由来网的餐饮食材电子追溯平台表达了高度认可。在由来网销售人员的帮助下,餐饮企业当场安装了由来网APP并进行试用。
由来网将更多的参与到义乌市市场监察局的食品安全管理活动中,助力市场监管局推动义乌市食品安全!
本文来源于ipfs
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