大英镇召开2018年食品药品安全”四员“及餐饮服务业培训会

　　7月13日上午，大英镇组织召开2018年食品药品安全“四员”及餐饮服务业培训会，会议由镇葛文昌主持，镇市场监督管理所负责人、食品药品安全“四员”、家宴厨师、餐饮业经营户等51人参加了会议。

　　会上，镇市场监督管理所负责人首先详细阐述了“四员”的工作职责以及工作流程。随后，对餐饮行业食品安全、厨房安全、餐具等设施设备安全、就餐等提出了详细要求。

　　最后，葛文昌强调，食品安全无小事，务必要高度重视，加大宣传。“四员”要各负其责，切实加强食品药品安全监督、检查，形成常态化机制，将食品药品安全工作落到实处。各家宴厨师、餐饮业经营户要统一思想，提高认识，切实增强做好食品药品安全工作的紧迫感和责任感。（大英镇 邵丹丹 李安琪）给姨妹开苞

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