西安厨房设备灭火装置厂家

　　据不完全统计，酒店、火锅店、快餐店等餐饮场所的火灾有50%以上都是由厨房火灾引起，厨房火灾发生的原因因为有太多不确定因素，尤其是人为因素，已导致火灾事故率节节攀升。在一些大型的连锁酒店，一旦发生火灾，造成的后果不堪设想。如在上海，2015年度就发生28起厨房火灾，而今年1至5月发生了6起厨房火灾。这也是国家出台相关来强制性安装的一个重要原因。

　　厨房自动灭火装置厨房救活设备的救活剂管道应选用不锈钢管或铜管，冷却供水管应选用不锈钢管，其管径应经过算断定。

　　（一）厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而启动厨房设备灭火装置。

　　厨房设备灭火装置是我们经常见的灭火装置之一，相信不少人都听说过，实际上干粉灭火装置也是分为几种的，不同的干粉灭火装置适用的范围不同，我们要明确一下这些问题，才能更好的使用干粉灭火装置。下面小编来给大家说一下不同的干粉灭火装置有什么样的区别。干粉灭火装置(1)普通干粉。以碳酸氢钠(钾)为基料的干粉，用于扑灭液体、气体和带电设备的火灾。

　　当厨房烹饪设备及其排烟道发生火灾时，火焰产生的热量达到火灾探测器动作温度时，火灾探测器的感温元件熔断，机械控制阀自动启动，贮气瓶膜片破裂，气体通过减压装置推动灭剂从喷嘴喷出，并与燃烧的食用油发生化学反应，形成覆盖层，空气，将油锅和排烟道内火灾燃烧的火焰扑灭

　　（二）装置自动启动同时，驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成厚厚的覆盖层，使油与空气，使火情终止，达到快速灭火的目的。

　　因此，可采用隔爆型热电偶作为厨房烹饪设备的火灾探测器；当有困难时，也可以采用易熔金属合金作为厨房烹饪设备的火灾探测器，其熔断温度可根据工程的具体情况确定。火灾探测器宜布置在厨房烹饪设备发生火灾时易接触到火焰热气流的部位，宜安装在距集油烟罩顶部３００～４００mm处，火灾探测器之间的距离宜为１．２～１．５ｍ，以便及时探测到火灾的火焰热气流温度。

　　（三）水流阀自动启动，将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温，以防止二次复燃；厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒，这是其它灭火设备所不能替代的。

　　随着做梦梦见杀猪城市餐饮业的日益兴隆，现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了广泛运用，厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发作，有的乃至造成了严峻的结果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是因为厨房操作人员运用食用油不当，引起食用油着火焚烧失掉操控所致。厨房食用油的闪点温度为160～280℃、自燃点温度为315～445℃。在烹饪时，常常将食用油加热到挨近闪点的温度，当温度到达360℃以上时，油锅内的油就开始自燃，短时间内油温可达400℃以上;一起在烹饪加热过程中，食用油的成分发作化学变化，构成了新的自燃点，其温度比原来的自燃点温度低28℃以下，这就是厨房油锅火被平息后又从头复燃的重要原因。针对厨房食用油的火灾特色，除

　　（四）专业的厨房灭火系统设备供应商,多年来专业打造厨房灶台自动灭火,厨房灭火系统,厨房灭火装置等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,施工经验丰富,欢迎来电咨询!

　　厨房设备灭火装置，目的就是在厨房发生火险的时候用于灭火的一种除防灭火设备。根据我国《建筑设计防火规范》，在建筑中营业面积大于500㎡的餐饮场所，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。CMJS10-1-ZA厨房设备灭火装置是泽安消防设备有限公司自主研发生产的厨房灭火装置，本装置采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、性能可靠，具有自动、手动、应急三种启动方式，实施全天24小时，安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作方便。

　　当厨房烹饪设备及其排烟道发作火灾时，火焰发作的热量到达火灾探测器动作温度时，火灾探测器的感温元件熔断，机械操控阀主动发动，贮气瓶膜片，气体经过减压设备推进救活剂从喷嘴喷出，并与焚烧的食用油发作化学反应，构成层，阻隔空气，将油锅和排烟道内火灾焚烧的火焰平息;一起，封闭厨房排烟道的防火阀，封闭燃料管道的电动燃料阀并堵截燃气，封闭厨房内其它用电设备的电源，宣布报声，并将封闭信号和报信号送至消防操控室。在救活剂喷洒结束后，电动水流阀主动翻开，持续喷放冷却水，使油温降至新的自燃点温度以下，然后到达救活的意图。