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酒店专业知识 如何做好酒店安全管理?

类别:酒店人物 日期:2019-1-12 23:57:09 人气: 来源:

  对宾客而言,酒店产品不仅仅是客房的床位、餐厅的食物,也包括消费这些物质产品时所享受的愉悦和舒适的感受,

  缺乏安全的酒店产品,不仅满足不了宾馆的基本需求,还会对宾馆的安全造成,同时也会给酒店带来无法弥补的损失。

  之后,几乎所有的酒店都敞开大门迎接八面来客,“顾客就是”“客人永远是对的”的经营已为众多酒店接受,酒店既要热情接待每一位进店的客人,又要防止犯罪作案,给安全管理工作带来很度。

  酒店宾客通常以商务客和旅游客为主,所带资金和财物较多,正成为外来犯罪和内部员工进行犯罪活动的目标。如果酒店在安全管理上出现漏洞,就会乘机作案。

  从酒店出现的盗窃案件来看,内部员工作案、内外作案也占了相当大的比例。酒店员工在日常工作中有机会接触到酒店和客人的钱、财、物,如果他们的自身不足,会令酒店的安全管理工作防不胜防。

  在酒店发生的各类安全事件中,有很多案发原因与宾客安全意识薄弱有关,如将贵重物品不存放在前台,而是随便放在客房内,令犯罪有可乘之机。

  还有不少酒店安全事故的肇事者就是客人自己。例如,2014年发生在天津某家酒店的特大火灾,究其原因是一位美国客人酒后卧床吸烟。

  从近几年破获的案件中分析,犯罪越来越趋向于高智商、懂高科技的专业犯罪团伙,他们往往身着名牌服装,以大款形象入住高级豪华酒店,对酒店相当熟悉,以至酒店安全管理人员放松。这类犯罪作案时,有明确的分工,开一道磁卡密码锁只需几秒钟,且不留下任何蛛丝马迹。

  对服务员进行严格的挑选。酒店的招聘员工时,应严格把关,防止一些不良混入酒店员工队伍,对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育,提高他们的素质,培养他们的的自觉性。

  新员工入职培训时,要求他们掌握基本的安全防范知识,如发现异常情况时懂得如何处理;发现火情会报警、会减火、会正确疏散客人等。

  加强员工的岗位培训,提高识别犯罪的能力,如要求他们能通过察言观色,识别职业女性、吸毒人员等。

  很多发生在酒店的案件表明,犯罪之所有,同酒店内部安全管理人员大意、安全意识不强有密切关系,甚至部分员工只是以貌取人,使得酒店安全设施及人员未能发挥应有的作用。

  根据酒店的实际情况,门应配合各部门制定一套切实有效的安全防范工作程序、应急预案和管理规章制度,根据不同时期的工作重点做好应对各种突发事件的准备工作。

  建立健全安全管理规章制度和检查制度,实行岗位责任制。门要加强对酒店有关场所的巡查,及时发现并排除各种不安全因素。

  任何员工在酒店范围内发现形迹可疑的人员或非住客在楼层徘徊,都要主动上前询问,在询问时要注意语言的表达技巧。

  实行负责制,店长、值班经理、主管逐级委任防火责任人,对在酒店内发生的一切安全事故,实行“谁主管谁负责”的原则。

  酒店要做好安全管理工作,离不开先进的安全防范设备设施,目前酒店常见的安全设备设施有以下五大系统。

  主要由摄相机、录相机、手动图像切换、电视屏幕等组成,一般安全在酒店出入口、电梯内、客房走道及其他部位。

  用于发现可疑人员或不正常现象,以便及时采取措施,对犯罪也可造成心理威慑,给酒店的安全带来。

  是指以安全中心为指挥枢纽通过几等无线电话通讯器材而形成的联络网络,使酒店的安全工作具有快速的反应能力。

  目前的电子门锁系统已得到进一步改进,即在电子锁上安装自动解码器的装置,当犯罪将解码器插入电子锁时,该装置就能将解码器并报警。

  随着社会风险因素的增加,安全问题越来越成为企业的根本问题。作为酒店,在经营管理中,研究风险发生的原因、风险因素、特点及其发生的规律,有针对扬州发改委蒋珊照片性地防范的发生。

  酒店的管理是人与设备的结合。因此,在发挥人的积极作用的同时,要发挥设备的作用。完善安全设施,设备的有效和完好,是管理的物质条件。

  现代酒店科技含量增加,必须有相适应的消防、安全设施。客房的探头、喷淋设备必须经常检查,处于有效状态。只有这样,才能有效地预防和控制风险事故的发生,酒店的安全。

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