本届展会展出时间5月11-13日,展会规模近50000平方米,展位达2500多个,有935家行业品牌厂商万余种用品参展,其中,B1馆为传统酒店用品馆,B2、B3、C馆为厨房餐饮馆,B4馆为烘焙、咖啡、冰淇淋及红酒馆。同时展会特设西安厨具酒店用品批发市场、西安锦鹏国际酒店用品城为分会场。
此次展会上,家具品牌范玺、杨琪将带来最新的客房生活体验,海尔将其酒店智能影视系统带到现场,雅兰、旺大、天采等也不甘示弱,将酒店布草的新概念展示得淋漓尽致。除此之外,、浙江、山东、广东等省市品牌企业抱团参展,大明、汇丰、荣创、沁鑫、华美、海尔、创绿、万善全面展示酒店餐饮环保节能智能新概念,illy、LAVAZZA、FABBRI、wel-home、PROBAT、LADETINA、YAMI、T&Z、LEHEHE、小红帽、新天成、大正、雀巢、益达、香记等则在现场带来时尚咖啡饮品之旅。
作为2017西安丝绸之国际美食旅游节的分会场,本次展会上还将举办多场权威赛事。第四届“雅兰杯”酒店客房服务技能大赛、“爱宝杯”第十一届中国·西部咖啡师大赛、2017年西安咖啡拉花挑战赛、2017“艺呈杯 中国·西北国际咖啡烘焙大赛、“深巷子杯”第三届西北葡萄酒技能大赛、第四届中国·咖啡全能挑战赛·西北赛区、云南咖啡杯·2017中国冲煮大赛·西北赛区等,现场还有2017意大利手工冰淇淋制作&表演秀、3M清洁及安全防护。
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