曾厝垵家庭旅馆心病：消防不过关营业执照没

　　杨得志炮轰南阳曾厝垵的家庭旅馆在快速发展的同时，也出诸多问题。晨报记者昨日调查发现，消防不过关，已成为曾厝垵家庭旅馆获得“身份”的最大阻碍。同时，许多经营者都感叹“经营越来越难”。

　　晨报讯 （记者 倪立婧）在曾厝垵办家庭旅馆，为什么办不了营业执照？对于经营者而言，到底存在着什么难处？昨天，工商部门在接受记者采访时表示，“连消防都不过关，怎么拿执照？”

　　滨海工商所的负责人说，如果要取得营业执照，必须按照消防、、卫生部门的审批程序进行审批。获得这些部门的批准后，才到工商部门进行审批，也就是说工商部门是最后一个审批环节。

　　想办家庭旅馆的营业执照，必须先过消防这一关。但曾厝垵的旅馆大多由民宅，很多街道连消防车都进不去。

　　住在曾厝垵已20多年的曾老先生说“我们这里的房子很多都是木质结构，一发生火灾很容易酿成连锁反应。”

　　他说，有些旅馆为了盈利，也不考虑公共利益，随便乱拉电线。“中山的老城区这几年经常发生火灾，也烧死过人。我们这里的情况和那些老城区类似，不要等到发生问题了，再来重视。”

　　记者在走访时注意到，曾厝垵的一些家庭旅馆都没有配备消防安全设备，甚至连灭火器都没有，房间里也没有安装烟感灭火装置。而根据消防对宾馆酒店的要求，这些设备都是必需的。单凭这样的硬件条件，就无法达到消防的安全标准，员工的消防安全知识教育就更缺乏了。 另外，比如防火间距也就是楼间距的问题，对曾厝垵的家庭旅馆而言，也是块难啃的“骨头”。

　　在前几日的采访过程中，记者了解到曾厝垵家庭旅馆都是“黑户”，那么工商部门为什么不对其进行查处？滨海工商所的负责人说，曾厝垵的这些家庭旅馆已经是一个“群体性”的存在，如果单靠工商部门并没有办决这个问题。

　　据了解，目前思明区已经在多方摸索曾厝垵未来的发展之，目前已经将其初步定位为“文创休闲渔村”。针对曾厝垵的乱象，工商部门已将情况抄送给有关部门，希望能统一的进行管理。

　　刚过去的五一小长假，曾厝垵吸引了来自全国各地的游客，人气相当火爆。然而，旺季一过，曾厝垵逐渐变得安静下来———这是令不少商家感到恐惧的时刻，因为，淡旺季生意落差越来越大，租金、人工等成本支出又不断高涨，已经有越来越多商家感叹无钱可赚，经营越来越难。

　　曾厝垵以聚集各类特色家庭旅馆闻名，但如今，这些家庭旅馆的经营者，已经快被高涨的租金给逼疯了。租金高，这在曾厝垵已经不算新闻了。说这话的是吴海（化名）。

　　两年前，刚从厦大毕业的吴海跟着两个朋友，一起到曾厝垵找店面，要开家庭旅馆，算是毕业后创业之梦的开始。当时盘下的这栋房子，共17个房间，月租金2万多元。吴海告诉记者，原本按照合同，租金每年涨幅都在5%。但从第二年开始，租金的涨幅就被人为提高到10%。协商无效，没办法，只好接受。

　　除了不断高涨的租金，吴海说，经营家庭旅馆还要考虑多重成本支出。聘请4个员工，月薪2500元到3000元，加上食宿，一个月下来，这部分支出就是14000多元。然而，人员流动性大。有时候，员工会要求涨工资，不然就走人。

　　同时，由于酒店用品的采购量比不过大型酒店，所以分摊下来，采购成本相当高，有时候会比酒店高上一两倍。吴海说，此外，一个房间的洗涤费用（一间房间为20元）及其他费用，一个月下来总共需支付将近5万元。

　　因为客源主要是外地游客，因此曾厝垵家庭旅馆的生意，也跟着旅游季节走，淡旺季的落差变得越来越明显。

　　一年有近6个月是旺季，包括暑假、五一、十一及春节期间等。曾厝垵一家大型旅馆负责人告诉记者，近一年来，曾厝垵家庭旅馆数量不断增加，客流严重分流。再加上旅馆经营雷同性高，价格战频繁，旺季只能保本，淡季时生意则一落千丈。

　　现在淡季时，旅馆的入住率平均可能没有50%，有些更少，只有30%。另一家家庭旅馆的经营者小梦告诉记者，如果按照平均入住率50%来算，一栋10间到15间客房的旅社，一个月的收入还不到四万元。小梦说，这样一来，除非是五一、十一等旺季，否则平时很难盈利。

　　据悉，在淡季，各家庭旅馆会根据实际情况，尽可能缩减开支，用以减轻成本支出压力，不过还是以亏损居多。从这一两年的经营情况来看，现在我们旅馆的毛利已从早先的30%下降到现在的不到10%了。小梦说。