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学习采购季双11有礼了!酒店运营课、业主资管班、店长成长营…

类别:酒店采购 日期:2023-2-14 17:11:28 人气: 来源:

  梦见楼房倒塌敲醒警钟,2019年仅剩两个月!总以为来日方长,一晃眼一年又一年,年初的计划还是计划,来年的目标默默立下。还在纠结双11剁手什么吗?今天为大家推荐学院年底五大线上线下课程,充实自己,才是最好的装备。

  中国和日本酒店行业都都发生了巨大变化,而日本的酒店发展趋势、经营、品类细分、极致的服务、先进的设计、管理的精细化标准化有中国看得到的未来,颇值得中国同行们借鉴。

  学院首次游学锁定日本,11月17-22日,6天5晚,考察行程将横跨日本对其进行全方位了解,赏遍日本第一大城市东京、第二大城市大阪、最古老城市之一京都和温泉之乡箱根。参观考察项目将奢华城市度假酒店、跨界新零售标杆酒店、温泉度假、公寓式、动漫IP酒店类型一网打尽,并且跨行业前往阿米巴之父的京瓷集团,与日本业界大咖“零距离”交流稻盛和夫的经营之道。

  我们与熟谙线、通晓日本建筑、酒店工程&设计的专家导师一起出行,从酒店设计到动线、施工、用材、节能、环保、、升级、体验……全方位剖析

  中国酒店工程联盟首席专家、中国饭店协会设计与工程委员会专家委员。从事酒店建筑节能与安全研究、酒店建设与工程管理近30年。对酒店及商业地产开发规划、设计、项目管理和物业管理有比较全面的了解和管理经验,曾任香格里拉酒店总工程师、凯德商用(中国区)工程设计与物业服务部副总、城市规划设计研究院城市建筑与能源研究所副总工。

  涵盖奢华、温泉、中端、IP、公寓各类别酒店。学习日本同业极致的用户体验,先进的设计、操作方法、出品标准等,帮助酒店业主、投资人等行业核心决策层了解酒店发展趋势,帮助酒店职业经理人掌握最前沿管理及模式。

  由阿米巴模式的大咖现场亲授,了解稻盛和夫如何运用经营哲学和阿米巴经营手法创建高收益企业。即时诊断提出的阿米巴模型打造过程,面对面解答问题。

  参访无印良品,并与企业负责人深度交流,学习“极小极简极精”的酒店设计,了解新零售跨界的运营哲学,实地案例看酒店如何贩卖生活方式。

  和专业导师全程交流、日本业界大咖“零距离”传授酒店服务、管理经验;30位同行同吃同住、扩大朋友圈、增进同学情。

  体验学习广东省服务排名第一的广州碧水湾温泉度假村是如何以优秀的企业文化、亲情服务体系连续8年创营收奇迹、利润倍增!

  碧水湾温泉度假村是一家经营了17年的四星级酒店,在近几年全国酒店行业的逆市下,以其深厚的企业文化和亲情服务体系,营收、利润连续多年实现持续增长,连续七年营收过亿。以16年前的硬件,平均房价781元和RevPar490元连续多年高于全国五星级酒店的平均值。2017年收到顾客手写表扬信逾4000封,口碑营销、服务营销已成为碧水湾成功的主要营销模式。碧水湾的亲情化服务“企业文化创新”、精细化管控,“酒店积分管理”等是其经营管理的必备利器。在广东省始终保持酒店服务排名全省第一名。

  碧水湾之所以能够在行业中刮起风暴,形成“碧水湾现象”,核心在于企业文化建设与创新的成功,精细化管控与积分制管理的贯彻落实。其实这是每一个酒店管理者都在时时面对的难题,但想要把“虚”做“实”谈何容易。学院总经理总裁班暨黄埔17期,以“企业文化+人资绩效”为主题,特邀广州碧水湾温泉度假村董事长曾莉女士及其核心管理团队,解析碧水湾管理与服务多年来优质稳定的秘诀,相信在学习与交流之中,一定能寻找到属于您的良策。

  曾莉女士1994年进入酒店行业,有着25年的酒店管理经验,所掌管的广州碧水湾温泉度假村保持行业领先的顾客口碑和经营效益,先后获评“中国最佳度假酒店”、“中国饭店业优质服务”、“最佳服务温泉”、“行业最具影响力十大领军企业”、“广东省名牌产品”称号等,2018年成功入选中国旅游协会举办的“中国服务”十大旅游产品创意案例(全国唯一入选的酒店),并在2018年度中国单体饭店品质榜——“金爵榜”中荣登榜首。

  曾莉女士先后获评“中国服导导师”,“中国度假酒店创新人物”、“2016中国温泉旅业领军人物”,“中国酒店业杰出女总经理”,“2018粤港澳酒店业特别贡献人物”以及“中国服务贡献”等荣誉称号。

  任何一位顾客都不愿反复经历相同的体验,他们更希望每次都能尝试意料之外且能为自己带来惊喜的新体验。

  12月总经理总裁班收官课程我们挑选了这家通过自主研发绩效模式与系统,打造出超强执行力团队的——武汉光谷金盾大酒店

  武汉光谷金盾大酒店,仅花了三年时间吸引粉丝7万人,会员消费超3000万,网评达到4.9分,并曾在2016年完成全年GOP较去年超出56%的。一系列成功的背后,金盾酒店集团17年磨一剑创立的“金盾酒店绩效管理模式”及自主研发的MSK—“金盾酒店绩效管理系统”,发挥了至关重要的作用。

  金盾的绩效管理体系与系统的最大特色,在于将手工统计升级为自动化信息系统,将绩效管理贯穿整个酒店的管理流程。

  对于组织绩效管理层面,每一个流程均能实现网上审批、每一项财务费用都可网络、每一项工程维修实时查询进度。不仅如此,强大的报表功能,更是可以系统、全面、直观地了解到酒店管理运营的各个环节。

  对于内部人员绩效的管理层面,针对管理人员,重在考核创意与创造能力。针对对基层员工,重在评估企业融入度与服务主动性。而评估结果将和绩效工资百分制、培训基金和金三重励制度挂钩,同时设计组织系统内的效益分享机制,使员工对工作产生了快乐和成就感,从而打造了一支执行力超强、平均服务年限超过十年的忠诚管理团队。

  对于客户服务层面,酒店制定出“九大个性化服务流程”,“个性化服务反馈信息通报及核准制度”,“优质服务激励制度”,“网络预订客人链条服务操作流程”等一系列制度和流程,组织酒店员工不断学习并按标准执行。同时在个性化、温情化的服务过程中,强调客人的参与感与互动性,注重收集客人的消费需求与满意度,并对此数据做进一步的分析与评估。各部门间逐步达成信息快速、有序、及时互通的默契,对客服务也变得更加精准温馨,令客人好评如潮。

  学院总经理总裁班暨黄埔18期,特邀武汉金盾酒店集团总经理宋波女士及其核心管理团队,分享金盾绩效模式与体系的成功经验。同时,我们也邀请了知名收益管理专家张冉老师,讲授酒店收益管理体系建立与实战运用方法,本年度精华课程,不容错过。

  宋波女士,国家级星评员,拥有26年酒店管理与运营经验,担任湖北省旅游协会饭店分会副会长,武汉市旅游协会饭店分会会长,金盾酒店集团总经理。宋波女士率领金盾酒店集团管理团队研究和制定的“金盾绩效管理模式”,作为金盾酒店独有的管理模式推行并顺利实施至今,是“金盾酒店品牌”集团化发展的核心竞争力,为本土酒店的连锁发展及管理方式开辟了一条新思。

  张冉女士拥有18年酒店及酒店相关互联网行业工作经验,曾就职IHG集团酒店,Accor集团酒店、Starwood集团酒店,任职收益管理总监、市场营销总监。历任浙江开元酒店集团市场营销负责人、收益管理负责人;新浪微博酒店微博订房产品项目负责人;厦门建发旅游集团市场及电商负责人;众荟(慧评网)大数据收益管理系统产品顾问。

  酒店董事长、董事、业主代表、酒店总经理、副总经理、驻店经理、总经理助理、营销总监、销售总监/经理、收益总监/经理、前厅部经理、房务总监/经理、餐饮总监/经理、康乐部经理、人力资源总监/经理、财务总监/经理、安保部经理、质检部经理、培训部经理、值班经理、客服经理、工程总监/经理等酒店各部门相关管理人员。

  首期业主总裁资产管理班开班后反响热烈,众多酒店人纷纷要求加入课程,学院宣布:国际酒店业主资产管理总裁班第二期,现在开始接受报名!!!

  学院·国际酒店业主认证总裁班汇聚N位酒店资产管理导师,从酒店投资定位、酒店开发、品牌引进、筹建管理、财务和营销运营管理、资本退出、资产证券化、酒店等方面全方位深入剖析酒店资产管理精髓,打造真正意义的酒店资产管理总裁班!

  团队首次将精品线下课程内容搬至线上教学,由邵东东老师倾力主讲,10.21日开营后深受好评。线上课程含有回听通道,提供完整课程与音与精致图文总结,课程结束前均可报名。

  

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