陕西首届餐饮产业链供应链发展大会在西安国际酒店用品城举行

　　9月27日上午，由陕西省食材供应链协会发起，陕西省餐饮联合会、陕西省餐饮业商会、陕西省饭店协会、陕西省清真食品商会、陕西省老字号协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西省面食产业发展促进会、陕西省小吃协会、陕西省饮食营养协会、西安饭店与餐饮行业协会、西安市酒店协会共同主办的“陕西首届餐饮产业链供应链融合发展大会暨西安国际酒店用品城品牌提升活动”在西安国际酒店用品城北广场隆重举行。

　　陕西省商务厅副厅长郭绍敏、流通业发展处副处长何铜锣，陕西省市场监管局食品经营处副处长魏玉琦、二级调研员赵海波，西安市商务局商贸服务处处长刘宏涛以及12家主办方商协会领导，渭南市、宝鸡市、榆林市、商洛、咸阳市协会领导以及庄师门，中省市各大新闻、网络700余人参加了会议。

　　陕西省食材供应链协会执行会长兼秘书长梁国义指出，会议旨在促进多链融合，助力构建现代化产业链供应链融合体系，得到社会广泛认同，众多企业和人员参与，让大会精彩纷呈。

　　曹广福介绍了西安国际酒店用品城11年来的发展历程，以及为酒店餐饮行业提供一站式采购平台的夙愿和初心。通过提高意识，提升服务，产品不断更新换代等，让企业成为最佳模范市场，荣获了诸多荣誉称号，也迎来了更广阔的发展市场。

　　首届融合发展会议，旨在促进餐饮链、供应链多链融合，助力构建更高质量、更有效率、更具韧性、更强竞争力的现代化产业链供应链融合体系，促进产业间的相互交流与互动，提高企业竞争力、创新能力，拓宽产业链企业视野，提升技术创新水平，促进产业间技术、经营模式的高度融合。因此，省级及西安市与酒店餐饮相关的12大商协会联袂合作，前所未有。产业链、供应链“多链”联动，让行业达成高度共识。会议的主题得到了社会的广泛认同，得到了餐饮商协会的积极参与。郭绍敏厅长、省市场监管局、西安市商务局领导与12家商协会领导的合影，提振了行业士气，鼓舞着大家对融合发展的憧憬。

　　西安交通大学人文学院中文系副教授、哲学博士姚明今， 陕西师范大学文学院民俗学者朱立挺，中国陕菜网创始人、陕西省面食产业发展促进会会长钟，陕西省餐饮联合会、西安饮食集团董事长靳文平联袂解读餐饮产业链、供应链融合发展的机遇与挑战，满满的“干货”分享，助推多链融合，提升了行业发展动能。

　　50多家食材、美食展示企业，架起了“联结一二三产，服务百千万家”的桥梁；140多道经典传承陕菜展示，展现了陕菜美食，扩大了美食，提升了企业品牌形象；700多人报名参会，让大会热点频现；餐饮企业、食材供应链企业互动参与，与餐饮产业链密切相关的国际酒店用品城主动担当，让大会有看点、有热点。大家在提升学习中，品鉴美食、技艺、开拓视野，在互动中收获了满满的意外惊喜。

　　今年以来，西安国际酒店用品城与商户花费重金、投入巨大心血与精力对商城硬件软件设施进行了大刀阔斧的提升，商户在店面装修、经营产品、售后服务体系等方面换代升级，整个商城形象发生了天翻地覆的巨大变化，从内到外焕发出了勃勃生机，成就了今天厨具酒店用品行业标杆、品牌引领一站式体验采购平台。

　　本次活动最具特色的展示是西安国际酒店用品城的品牌提升展示,作为全省餐饮酒店一站式采购平台龙头,西安国际酒店用品城通过大规模更新产品、售后服务体系迭代、品牌去中间商模式等业务提升,为全省餐饮、酒店企业提供了更全面的服务业态,覆盖了行业全链条,实现多链互动融合,为行业发展提供了助推力。也获得了陕西省“放心消费示范单位”殊荣。

　　此次大会，各协会立足于行业引领，用真诚建立信任，用服务创造价值，促进了陕西餐饮的双链融合，推动了烹饪技艺的进步，为行业架起了“联结一二三产，服务百千万家”的桥梁，共同助推陕西经济的可持续发展。