新闻女生孙瑜赶到现场后，李智辉拿出一张厨房承包合同介绍，今年9月20号他们跟酒店签定了为期一年的合同。合同上明确：9月20号至30号为厨房准备期，共结5000元工资；10月1号试营业后，6名员工每月共计30000元工资。李智辉说，他也不知道什么原因，酒店方突然就通知他们不要继续干了，眼下，他只想拿回整个团队35000元的工资。酒店方说要到11月20号才能拿到工资，李智辉却坚持一定要现在就拿到，这就僵持住了。
李智辉他们因为什么会被集体辞退呢？随后，孙瑜和李智辉一起来到忆文昌精品酒店的总经理办公室，负责人赵峰给出了这样的解释：李智辉团队不符合合同的要求：第一，所有人员进场了之后，只有李智辉一个人有健康证，其余人则没有，而没有健康证，食品行业是不允许雇佣的；第二，酒店曾要求李智辉在开业之前将所有员工的个人档案，交给酒店人事备案，李智辉也没有交；第三，酒店曾让李智辉整改单品毛利卡，但到现在都没出来，这样的管理酒店觉得不能接受。
赵峰表示，李智辉团队的工作不符合合同约定的，远远不止以上这三点。接着，他带孙瑜来到了厨房，厨房里生肉、熟肉没有分开摆放；消毒池和洗手池也没有区分。赵峰说，他们给了李智辉十天的时间整改，可一直到试营业都没有看到明显改善。最终，酒店高层统一决定，辞退李智辉团队。
对于负责人的指责，李智辉觉得这些都是小事，无伤大雅；而李智辉所强调的三万五千元工资，赵峰表示，按照合同约定，本月20号肯定会如期上卡。
厨师是餐饮行业的核心，不仅关系到酒店的效益，还关系到消费者的饮食安全。李智辉的这个团队确实不够专业，也就难怪被集体辞退了，以后得吃一堑长一智才行。至于前期工资，按照合同约定，耐心地等到本月20号再说吧。
推荐：
删除。
网友评论 ()条 查看