该市场分两期建设,计划今年11月动工,其中交易市场占8万平方米,仓储物流占6万平方米。同时,它还将依托白沙洲区域现有的市场群,实现“一站式”采购、仓储、物流。
据介绍,市场将统一采取租赁模式运营,产品涵盖厨具行业17个大品类,采购商一张清单就能买到所有厨具酒店用品。
业内人士分析,相比沿海发达城市,湖北厨具酒店用品市场形成较晚,目前运营的仅汉口北一个专业市场,发展空间巨大。去年,湖北厨具消费规模超过500亿元,其中武汉消费约300亿元,需求旺盛,尤其是武汉江南片区,还没有一个专业市场,该市场的兴建正好填补空白。
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