以草饲谷饲混合方式饲养，肉质更加细嫩。阳原县为回族自治县，所有活羊以伊斯兰习俗屠宰，经排酸冷链快运至酒店。最大力度保持羊肉的新鲜度。
所有整羊不冷冻、不腌制、不使用任何添加剂，以炭火烤制成熟，外皮酥脆，肉质软烂鲜香，不膻不腻，充分保留羊肉的原汁原味，并且在调料中增加了清热祛燥的中草药，品尝美味的同时防止上火。
新鲜小海鲜及现切刺身，弹牙的口感让人仿佛感受到海鲜的活力了整个口腔。更有三文鱼、深海金枪鱼、希鲮鱼籽、加吉鱼片等多种选择。
辣炒小海鲜、金汤龙利鱼、中式盐焗鸡、中式芥末鸭掌、农家小炒肉、松茸鱼丸汤、乌鱼蛋汤、中式老汤酱牛肉...翠香嫩汁鸡腿肉、羊肉串、咖喱鸡肉串、土豆泥、时令小海鲜、烟熏黑椒马鲛鱼...多到数不过来的式招牌佳肴真是让人垂涎三尺!黑木奈奈
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