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智能餐桌的新姿势——点餐收银一体化的应用

类别:酒店管理 日期:2017-11-24 12:44:10 人气: 来源:

  随着餐饮服务管理的信息化,各种类型的酒店管理软件、餐饮点菜软件在酒店管理、餐饮管理过程中得到广泛使用。同时,为了进一步提升形象、提高服务质量和服务效率,在直接面对顾客的服务端智能点菜终端开始被认为是一种较理想的解决方式。

  无线点菜终端是目前市场上较为普遍的点菜设备,嵌入式硬件设计,基于的ANDRIOD操作系统,支持多数的餐饮管理系统。通过蓝牙、WIFI、3G网络数据交换。

  目前无线点菜终端主要是通过双向无线数据通信功能的智能化掌上平板完成,服务员需要随时随地站在顾客身边服务。

  HoneyPAD的智能餐桌,结合现有基本的点菜功能,增加空台查询、换台、并台等功能;同时,数据与厨房即时同步,可催菜、加菜、退菜;客人消费可直接通过微信支付宝二维码扫码支付,收银台票据同步打印。

  现阶段随着餐饮业竞争的日趋白热化,行业的竞争模式已经从原先的经营规模,商品价格等硬件因素渐渐扩大到经营策略、服务质量、管理效率等软件因素上来了。这就使得经营决策者对与企业软的档次有了一个更高要求。

  HoneyPAD智能餐桌而正是为了在软上帮助企业提高档次,把全方位的信息化管理真正意义上的融入到企业的日常管理中去。通过对Android平板电脑点餐系统的需求分析,设计并开发这一套基于Android平台的点餐系统,以系统开发为主线,从需求分析、系统平台、系统体系结构、系统功能分析以及数据库和系统安全管理机制角度进行设计。该系统主要分为三个模块进行设计:服务端后台、Android桌面端点餐系统、云端服务器。

  用户可以通过服务端后台进行菜谱的制作,Android终端点餐系统利用云端服务器与餐饮系统进行交互,实现了与餐饮系统无缝衔接。

  基于Android桌面点餐系统,通过WIFI无线网络传输,客人通过智能餐桌的触摸屏即可非常全面的了解酒店的菜品、酒水的品种、价格、质量,更可以了解到每道菜品的食材构成、营养价值等。客人通过简单的触摸操作即可轻松完成点餐、下单、核帐、结帐等事项。

  进入21世纪以来,餐饮行业以年均20%的增长速度,成为国民经济中的发展最快的行业之一,规模化经营的连锁餐饮企业,逐渐在餐饮行业中凸显其重要地位,国内100强餐饮企业中有90%是连锁企业,这也预示着行业发展趋势。

  餐饮企业在高速发展的同时,自然会面临着传统的管理方法和竞争手段落后、效率低下的问题,企业迫切需要改进管理思维,利用科学信息化的管理手段来加强自身精细化管理和快速反应能力。餐饮业进入了史无前例的大发展时期,软件和硬件的建设日新月异,建立一套先进的网络基础和计算机软件系统的餐饮信息化平台对餐饮行业有着性的意义,营业数据实时汇总将为管理者提供了大大的方便,也会为餐饮行业企业进一步的效益提升做了有力的支撑。

  HoneyPAD智能餐桌基于物联网和智能的餐饮信息化系统是武汉漫维传媒科技有限公司研发的新一代餐饮信息化管理系统。系统以最前沿的数字平台技术为先导,通过WIFI等无线网络传输手段,实现快速简便的可视化电子菜单点餐和运营管理服务。

  基于物联网和智能的餐饮信息化系统历经多年的发展,已逐步形成以电子菜单模块为核心内容,提供餐饮行业整体的业务管理平台。

  基于物联网和智能手机的餐饮信息化系统依托无线通讯手段,同时支持多种触摸屏终端操作点菜系统。系统以市场需求为导向,集营养科学、管理科学、信息科学于一体,向广大的餐饮行业客户提供高效的餐饮信息化服务,产品提倡绿色健康消费观念,极大提高饭店档次形象和顾客消费体验。

  本系统建立了一个由Android智能端、厨打模块、自主订餐模块、智能服务模块、WiFi无线通信模块、支付宝等网上结账模块、餐厅评价模块、餐厅综合管理模块、后台数据服务组成的综合服务与管理信息化集成系统。

  当顾客进入餐厅时,顾客可通过智能系统实现引导选座、下单、实时打单、上菜通知、支付宝结账、评价、小游戏娱乐等功能;使用WiFi实现无线通信与定位;通过云端服务器,实现准确定位上菜、响应式服务等功能;通过餐厅服务端与厨房系统云端的连接,实现餐厅的实时与控制;也可通过本餐厅网站实现社交,网上冲浪等应用。HoneyPAD点餐系统具有人性化、安全可靠、处理效率高、服务水平高等优点,能够比较有效的提升现代餐饮业的效率和信息化程度。

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