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留学生旅游酒店管理——美国酒店管理专业院校排名

类别:酒店管理 日期:2019-11-19 1:44:23 人气: 来源:

  在商科各大专业中,酒店管理专业可以说是对数理背景要求最低的专业之一了,因此对数学计算机背景不足却依然想读商科的学生来说,酒店管理这个专业是最值得关注的。

  酒店管理这个专业在美国是要看专业排名而非院校的综合排名,因为美国综排前100的大学开设酒店管理的屈指可数,综合排名没有太大的参考价值。

  在此需要强调,“以人为本”是全世界酒店行业推崇的黄金原则,人的需求是最复杂的,任何当下的理论都不是一成不变的,而是随着顾客,市场的宏微观趋势不断变化的,这就对理论的革新要求极高。

  基于此原则,酒店管理的专业排名就极为重要,因为专业排名代表着专业内的师资水平、地理优势、各种最新资源以及行业内的交流沟通水准。

  就拿我毕业的内华达大学拉斯维加斯分校举例,该校酒店管理专业连续多年QS排名世界第一,最大的原因就是地理。拉斯维加斯是世界赌城,也是世界上酒店分布最密集的城市,世界10大酒店集团有9家台湾私拍布丁在拉斯维加斯有旗舰店。

  该校的学生有海量的实习机会,更重要的是,学生有很多机会做出全球最先进、最有代表性的研究报告,因为所有素材就在身边。

  很多当地的酒店高层也是来自这个学校,强大的校友资源在酒店行业为在读学生和应届生提供帮助,共同推动酒店业的进步。

  除此之外,美国本地比较热门的佛罗里达大学,强生威尔士大学等由于当地资源雄厚使得酒店管理非常优秀。

  从学习内容上说,酒店管理最核心的课程有酒店成本控制、酒店运营管理、酒店战略决策、酒店法律、物业管理、厨房管理、酒店市场营销、酒店客户服务、酒店创新和可持续发展、酒店金融、人力资源、会计等。

  总体上说,对数理背景要求比较小,只要有一些会计和统计学基础即可,该专业更看重学生的团队领导意识,创新意识,市场性以及竞争方式,而这必然要求学生在实践中性地研究当下理论,这也体现在录取要求上。

  酒店管理的研究生往往都需要最少1年的主管级以上的工作经验或者3年的一线员工工作经验。对于应届生而言,就一定要重视实习了,而且要有多段实习经历才有申请优势。

  关于未来就业,很多学生会觉得酒店管理就业面窄,其实恰恰相反。由于本专业很注重培养学生的实践能力、团队领导力、竞争意识和创造力,以及积极的人格魅力,学生毕业后可以从事各行各业。

  除了酒店管理对口的国际酒店、主题公园、会展、赌场、高尔夫、航空公司、游轮等服务行业,学生也可以去市场营销、房地产、酒店咨询、新闻传媒等领域,或者用学到的强大的实践能力自主创业都是可以的。

  

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