酒店筹备开业工作千头万绪，在此期间业主方会很看重酒店的工程进度、物资采购到位进度、人员培训进度以及酒店开荒进度，往往会忽略了酒店前期的营销工作而导致试营业期间开房率较低和价格混乱。
通过对酒店所在地进行市场调研、科学分析，确定酒店的经营定位，即明确争夺那块市场份额或填补怎样的市场空隙。在市场竞争越来越激烈的今天，该项工作显得尤为重要。
通过对目标客户群的分析，根据目标消费者的需求及消费习惯，确定酒店产品类型、风格定位、经营项目，这对吸引特定消费人群、留住长期客户有决定性作用。
一家新酒店进入市场，如何让目标客户获知该信息，了解酒店的产品，并产生购买的初期念头？前期的市场宣传推广工作必不可少。一般酒店早期会通过发布招聘广告、开业信息、召开新闻发布会、举办开业庆典、邀请相关目标客户试住、举办酬宾促销活动等形式进行宣传推广。
销售策略包括价格体系、销售折扣办法及长期稳定客户优惠政策（会员制或VIP卡）。价格体系是参考竞争对手价格、根据市场情况、结合自身产品实际制订的在相对一段时期内变动不大的酒店产品销售价格，最忌讳凭主观定价和随意变动。销售折扣办法是为了便于灵活销售酒店产品而对酒店相关人员价格打折权限的相应授权，销售打折后的酒店产品不是目的，目的是为了在销售谈判中有较好的回旋空间。长期稳定客户优惠政策是为了留住长期客户而制订的相应政策，一般酒店会在酒店试营业后，完成重点客户筛选后出台相应政策。
1、结合市场的价格体系制订工作应提前在酒店开业1个月前完成，并应充分进行论证，得到业主方及酒店管理层的广泛认可，一经确认的方案应短时间不进行较大调整；
2、销售策略应在开业实施前做好相关员工培训工作，这不仅是营销部的工作，酒店所有部门都应积极主动配合销售策略的了解和熟悉，为酒店全员营销奠定基础
客户是酒店和发展的根本，前期目标客户的拜访是为了酒店开业就有客人入住，建立良好客户关系做的铺垫，此项工作宜早不宜迟。
酒店的长期客户在那里？他们对酒店需求是什么？能够接受什么样的价位？消费习惯是什么？这些都是我们需要解答的问题。酒店筹备小组成立以后，需要做大量的市场调研、走访工作的目的就是要解答这些问题。
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