重庆正鲜菜火锅加盟品牌浅谈火锅店装修小知识

　　二、安全*，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，顾客喝多了走在有安全隐患，*设计为无障碍式，这样在收碗和上菜时可以使用手推车；

　　三、火锅店装修材料的选择，需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景统一设计。火锅店装修设计，要从实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理等因素来衡量，以吸引顾客；

　　五、半式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中，玻璃明亮，有时橱窗倾斜配置，顾客可以从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的作用；

　　六、封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来，进门尽可能小些，一般火锅店装修时不采用这种模式，因为这种方式不利于烟气的排放，不同的火锅店装修模式有不同的适合。

　　沸山城重庆老火锅是重庆索旺餐饮文化公司旗下，继重庆y火锅之后打造的升级版火锅品牌，有着浓厚重庆地域文化。

　　山城重庆，沸腾的火锅，想到一座城就会恋到这口锅。沸山城重庆老火锅是在重庆y火锅30余年火锅技术沉淀上，融入新模式，深挖食材源头和加工技术，对锅底和菜品从新梳理和定位。

　　明档厨房菜品现场加工，使食材达到极致鲜，怀旧九宫格味道更醇厚，更重庆，更有情怀，现场锅底原汤熬制，让你对鸳鸯锅的认知，使客人的体验互动也更强。

　　沸山城老火锅全方位系统导入，以消费客群为目标，用逆向思维精准定位，增强了品牌在市场的竞争力，从而区别火锅市场别的品牌。

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