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厨具环保低碳化市场潜力大

类别:酒店厨房 日期:2017-12-29 12:40:42 人气: 来源:

  前段时间,在全国最大的生产山东博兴举办的第十二届中国(博兴)国际厨具节上,记者注意到,来自全国各地参展的3200多家厨具商家大都主打低碳环保主题,其中多款采用分离技术的自动净化烟机吸引了很多客商的目光。据了解,该新型环保产品大多通过集成在系统中的多层电控活性炭吸附装置,净化处理烹饪时产生的油烟。

  研究显示,餐饮油烟中可检测出的VOCs(挥发性有机物)达300多种,且多属于低空排放,对PM2.5等大气颗粒物的“贡献”很多。“随着环保整治力度加大,我国厨具制造业将向低碳环保方向转型,健康、低碳、环保的现代化厨具将引领产业发展方向,拥有广阔的市场空间和前景。”全国工商联厨具商会会长、中国酒店用品协会名誉会长钟建民说。来源:中国经济网-《经济日报》

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关键词:厨房设备市场
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