提到成都,第一反应不是麻就是辣,而其中麻辣味的代表性餐食便是串串,作为一名北方人,对于串串的热爱仍旧是停不下来。而丽江就有这样一家串店,它的名字叫做——六婆串串香。
初入店内,撩人的桌椅摆放,典雅的用餐,无处不体现着店家对餐厅的细节把控,而至于最重要的:串串,自然也是香的出奇,或者可以说“此味只应天有,能有几回闻”。
一方水土,成就一方美食。六婆串串香在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时, 结合中医药养生原理,解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题,开创出美味健康的底料和特色干碟。此外,结合成都食客口味,将两地美食精华融汇一 身,匠心独具地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品,并由服务员为顾客亲手烫制,菜品口味地道正。六婆这两大创举,将传统的乐山美食以崭 新的面貌,展示在追求美食享受的消费者面前,使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、。
巴蜀味道最具代表性的四点便是“麻辣鲜香”,而六婆串串香也将这四点展现得淋漓尽致,在“色、香、味”上寻找极致的突破感。
美味:唇齿留香是对于美好食材最漂亮的诠释,舌尖上的美味追求的也不过如此,喝茶讲究的是回甘,食材讲究的自然是回味。食材入口,顺食道而下进入肠胃,沿途一美味相伴。
丽江新声第三次霸王餐活动今日如期举行,越来越多的小伙伴参与进来,让我们没有办法抵挡这美食的。
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