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第六届中国饭店文化节5月将在重庆举行

类别:酒店采购 日期:2017-4-10 10:31:10 人气: 来源:

  新华网4月6日电(郭香玉)6日,在京召开的第六届饭店文化节新闻发布会上宣布,由中国饭店协会与商务委员会联合主办的第六届中国饭店文化节5 月 4-7 日,将在重庆举行。新华网4月6日电(郭香玉)6日,在京召开的第六届饭店文化节新闻发布会上宣布,由中国饭店协会与商务委员会联合主办的第六届中国饭店文化节5 月 4-7 日,将在重庆举行。

  本届活动将以“大住宿、新餐饮、产业链”为主题,以推进住宿餐饮业供给侧结构性为主线,通过论坛峰会、展览展示、产业对接、考察交流等形式,全面展示住宿餐饮业当前转型升级、创新融合的新、新动能、新格局。届时将举办十多场专题论坛、产业对接活动,1.8万㎡专业展览展示,预计将有国内外2000多家品牌饭店餐饮企业参会交流,近5万专业观众参与。

  一是高屋建瓴解读新政,发布行业新消费、新动能。将邀请领导、行业专家、领军企业解读中国经济和行业发展新趋势,阐释新消费、新政策。发布《中国酒店业连锁化发展与投资报告》《2017中国饭店市场网络口碑报告》等。

  二是推进行业去库存优化产能,增加高品质行业供给。将举办2017全国饭店业“酒店+”创新发展论坛、2017 中国主题饭店暨精品酒店年会、第十三届饭店投资与发展大会、非标住宿产业共享创新投资峰会等。

  三是引导有效投资,促进消费升级。期间将举办2017中国餐饮企业家投资峰会,举办第二届中国农家乐产业发展论坛,推动以观光农业、生态旅游、绿色消费为核心的休闲旅游和餐饮产业发展,为打造农家乐聚合平台、扩大农民就业增收做出积极贡献。

  四、推动科技创新与产业融合,加速行业数字化进程。将举办第四届中议饭店年会暨会议会展产业链对接洽谈会,举办第五届中国婚庆喜宴产业发展论坛等。

  五、工匠,厚植行业工匠文化。期间将举办第九届中国名厨大会重庆峰会,举办2017 重庆“名厨先锋”大会等。

  六是绿色发展,推进行业发展与生态相协调。期间将举办2017中国绿色饭店重庆、第八届中国绿色饭店用品展暨中国餐饮供应链博览会、中国饭店业B2B联合采购对接会。

  七是助力长江特色餐饮发展,打造长江经济带新增长。将举办首届中国长江金牌美食节,集中展示长江流域的独特美食文化等活动。

  商务委员会副主任孙华培表示,重庆和重庆商务委已为本次活动做好了配套基础保障,包括交通、住宿等。为提高本次活动的运营力、影响力、开创力和引领力,结合本次活动涉及行业的实际情况,为增强参展参会人员的体验性和互动性,在活动开展期间,将分别开展“还记得儿时妈妈的厨房是什么样吗?”“你看你看大师的厨房”“味道不只是气味,还是一种艺术”等特色活动。同时,也将帮助企业研究产业如何融合发展等问题。

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