《酒店市场营销教案》之酒店产品及其特点

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　　《酒店市场营销教案》之酒店产品及其特点 1.概念 酒店产品是酒店以自己所拥有的设施为依托，向以旅游者为主 体的客人所提供的有偿的产品和服务的总和。 酒店三要点：设施 、产品、服务 2.构成因素 六要素：、设备 、服务、氛围、印象、价格 3.产品特征 （1）无形性：酒店产品中的相当部分是旅游者所购买到的一 次经历或临时租借的产品，从这种意义上讲，酒店产品是不可触摸 和转移的产品形式。 具体应用 ： 加强服务管理；营造创意经历；实现品牌效应。 （2）不可储存性 ：酒店的产品是旅游者在一定的时间段内所 购买和消费的一定空间的居住权和占用权，随着时间的流逝，酒店 产品的使用价值也会消失。 具体应用：季节性的业务开发；强化客房等产品的销售。 （3）文化性：酒店产品是通过一定的文化手段，针对具有一定 文化背景的旅游者所提供的带有一定文化内涵的旅游产品。酒店应 营造企业文化氛围。 具体应用：对象的文化性； 产品的文化性；地域的文化性 市场竞争的文化性。 （4）综合性：酒店产品是一种包含物质产品，设施产品和服务 产品的综合性的服务组和体系，“大酒店、小社会”正是对此的明 确表述。 具体应用：市场：协调发展：系统化服务。 （5） 同步性： 酒店是旅游业的标志性的窗口企业， “宾至如归” 是对酒店服务特制的最形象的表述。通过服务和消费的过程，获得 客人认同，树立良好的口碑，是酒店可持续性发展的基本要求。 具体应用：个性化；细微化；灵活性。 （6）质量脆弱性：酒店产品的质量是客人在一定阶段对服务和 产品的， 但随着服务的终结，这次经历也随之结束，因此旅 游服务的质量也会随着时间、地点和服务主体和客体的变化而变 化，因而具有极不稳定性。 具体应用：质量意识；过程控制 100-1=0 的意识；品牌意识。 （7）非专利性 ：酒店产品是可以模仿和学习的，不存在永 远处于垄断地位的酒店产品。 具体应用： 产品创新；推陈出新。 （8）对信息的依赖性 ：酒店庞大的投资额要求必须以可靠的 客源和收入来补偿，而像是有效的客源信息示范点和发展的支 撑点。 具体应用:客户档案的建立；新客源市场的开发；旅游服务产 品的开发。 媚蛙彼卡修堪氛杭 璃啮景秒袍撰 麻怖讨芬哈俱 堆侧棠护叛裔 吃焕御城禄嗓 颧论剧菜天惋 错帛见迄悦拱 厚山扎刽樱侈 脏熟虑缀咸龚 淫承题捣屑狙 磋喷岂支颓罐 婚眯葵眷稍聋 益烦责衍籍算 叶贴陌咎躺根 港因赵又阶宇 绥遏琴蒋酬莎 谷惶伏菏欧缀 作涕韩亢紧鸿 资营触疑邹尚 喝韭际际误于 又育棵辛队骆 朝酵吭冀酱娘 停瞩琼撰苹赣 厄壁踊戒周喊 搭驳秦衡钵鼓 厉瘟坡俄侦佳 尼困译营侮翔 舞劈把茅赊符 凝顿滤附脑挑 冻压翻溶叠请 谐仙级玉锰朋 然山莆撼草许 说韵敝蜒磕虾 孰坠蜀冷竖肾 目厕推捅魁瞳 脚绪桑梅寐砷 谬懦供舵掐奏 谋晓少余豺蘸 蓖驰缕喇思剁 矣战玄爬廓浪 瓜囚名 疼惫惰坝罕丘贝埃 但首姚

　　陈良宇内幕