泉州江南酒店用品市场开业 打建最大专业采购

　　据悉，江南酒店用品市场是在泉州水果批发市场基础上华丽转身而来，由福建恒信置业集团建造，联合国内酒店用品专业市场运营商星宇达企管倾力打造。市场占地面积65亩，经营面积3万平米，位于泉州市站前大道与南环两大主干道的交汇处，临近泉州动车站与泉州西、泉州南高速口，区位交通优势十分明显，周边云集泉州蔬菜批发市场、水果批发市场、食品批发市场等相关专业市场。

　　泉州是福建三大中心城市之一，经济总量连续17年位居全省第一，“海丝、文都旅游”正步入黄金期，另星级酒店数量全省第一，大众餐饮市场活跃。据了解，目前泉州地区缺乏一家能满足采购商一站式、全方位需求的大规模酒店餐饮用品。江南酒店用品市场运营商星宇达企管董事长黄银煌表示，正因为看中泉州市场，公司从去年9月份底开始考察后不久就正式立项，12月中旬启动全国招商至今短短半年，现已完成招商面积70%。“未来，我们将把泉州江南酒店用品市场打造为福建规模最大的立足泉州辐射海峡西岸的一站式酒店餐饮用品采购。”

　　另据江南酒店用品市场总经理唐举东介绍，市场将着力打造大商品交易平台和售后服务平台。通过会员管理系统，建立一体化的综合服务体系，改变传统客商的采购方式，为采购商和消费者提供完善的售后服务，并帮助各商家创造销售机会，“市场力争三年内年交易规模突破3亿元人民币”。

　　“守护舌尖上的安全”百家餐饮企业暨泉州餐饮美食口碑榜推选活动在开业典礼上同步启动。该活动系由泉州市食安办、泉州市食药监局、福建日（集团）新中心主办的“全国食品安全周暨泉州食品安全论坛” 的重要配套活动，由闽南网携手泉州市餐饮行业协会、泉州名厨协会、泉州风味小吃同业公会、福建总裁餐饮俱乐部、石狮耀强名厨俱乐部、泉州江南酒店用品市场等共同发起。

　　现场，主办方特别邀请国家一级美术师、武夷山水画第一人、海西书画研究院院长许嵩现场为食品安全活动挥毫题写“民以食为天，食以安为先”、“尚德守法 共治共享食品安全”等书法。

　　目前，该活动已得到近200家大泉州地区酒店餐饮企业的关注及响应。口碑榜推选活动将持续开展至8月31日。更多活动详情，敬请关注新福建客户端、闽南网等平台报道。

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