楚天都市报讯(记者石倩)昨日,武汉餐饮协会针对新发地批发市场出现疫情一事,迅速发出号召:所有恢复堂食的餐厅,严格按《食品安全法》生产经营,暂时停止制作生冷刺杨旭文的女朋友王秋紫身海鲜,暂时停止销售生冷刺身海鲜。
“疫情发生后,三文鱼等刺身海鲜就再没有上架过。”艳阳天行政总监苏艳介绍,自4月27日恢复堂食后,酒店专门调整了以往菜品结构,增加了15%的烧菜和炖菜,适当减少凉菜品种。今后,也将按照武汉餐饮协会的和号召,严格按照《恢复堂食细则》和《食品安全法》来生产经营。
“武汉如今的抗疫来之不易,我们一刻都不能放松。”武汉餐饮协会会长刘国梁说,此次疫情,武汉餐饮行业遭受重创。如今行业正在复苏,所以向全体餐饮企业发出号召,将传染的风险防患于未然。
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